QUIÉNES SOMOS

Realizamos tortas y cupcakes personalizados, con diversos diseños y sabores.

Entregas en comuna de Las Condes, Santiago de Chile.

"Soy chef e ingeniera de profesión y me he dedicado a la repostería toda mi carrera profesional".

Josefa Palomas
Chef Repostero

Productos

PRODUCTOS

Tortas de 1 Piso

Puedes elegir entre bizcocho o panqueques. Los rellenos pueden ser de Chocolate, Manjar, Nuez, Oreo, Crema Pastelera, Frambuesa, Naranja, Maracuyá.Puedes combinar 2 sabores.

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Tortas de 2 Pisos

Las tortas de 2 pisos son de panqueques, los rellenos pueden ser de Chocolate, Manjar, Nuez, Oreo, Frambuesa, Naranja, Maracuyá. Puedes combinar 2 sabores.

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Cupcakes y MiniCupcakes

Los cupcakes son rellenos, elige
tu sabor entre Chocolate, Manjar, Vainilla, Oreo, Marmolado, Frambuesa, o Limón. Cada sabor tiene un relleno que combine.

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Galletas

Galletas de mantequillas

decoradas con tu diseño

a elección con glaseado y
fondant en algunos casos.

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ÚLTIMOS TRABAJOS

TALLERES DE CUMPLEAÑOS✨

Opción perfecta si estás buscando una actividad entretenida y distinta para el cumpleaños de tu hija/o🙌🏻

Como mamá se lo difícil que es aveces ir variando en sus cumpleaños para que no sea siempre lo mismo😵‍💫

Si quieres cotizar escríbeme un DM o mail al Josefa@palomitaspasteleria.cl💌

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Feliz día de la Madre para todas nosotras❤️
Vamos que vamos💪🏻

#DíaDeLaMadre
#FelizDíaMamá
#CelebrandoAMamá

Pintando Ando🥰

Quieres hacer un pedido?
Escríbeme con anticipación un DM o mail al josefa@palomitaspasteleria.cl💌

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Cupcakes y galletas con temática #pokemon

Este tipo de galletas sirven también para poder pintar como en las sorpresas de cumpleaños 🤩🥳

Si quieres hacer un pedido escríbeme con anticipación un DM o mail al josefa@palomitaspasteleria.cl💌

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Cumpleaños Minnie🐭🎀

Si quieres hacer un pedido escríbeme con al menos una semana de anticipación al DM o mail josefa@palomitaspasteleria.cl💌

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Taller especial día de la Madre✨

Para cerrar el mes de la Madre haré un taller especial para que pasen un rato entretenido junto a sus peques🥰

Será un taller donde tendrán todos los materiales incluidos para armar su torta con lo que más les guste y luego decorar juntos pintando, creando y riendo ❤️

Será aprox 1 hora/1 hora y media con juegos para los peques también, obviamente se llevarán su torta a la casa para seguir disfrutando✨

Dónde?📍@cafeteriatogether
Av Kennedy 7440 local 1, Vitacura
Cuando?🗓️ Jueves 29 de Mayo 17:00
Valor? 💲 30.000

CUPOS LIMITADOS!

Desde ya se pueden inscribir escribiéndome por interno o a través de Mail al josefa@palomitaspasteleria.cl💌

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Lo máximo estas modelocas que participaron del taller del viernes pasado🤩
Ya subiré la fecha para el que se viene en el mes de Mayo, especial de la Madre❤️

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Torta Oreo✨

Para un molde de 22-25cm

-4 paquetes galletas oreo
-125 gr mantequilla sin sal
-600ml crema de leche para batir
-1 kg manjar
-200gr chocolate para derretir semi bitter

TIPS
-Para conseguir un buen resultado con la crema chantilly lo más importante es que esté bien fría (al menos 12 horas en el refrigerador antes de usar) meter el bowl y globo de la batidora en el refrigerador también.
En este caso no la endulcé para compensar con lo dulce de los otros ingredientes pero si quieres puedes agregar azúcar flor y esencia de vainilla, batimos hasta que esté consistente (no batir demasiado ya que se puede cortar)

-Si tu molde no es desmontable puedes usar alusa plast y una vez congelado das vuelta sobre un plato, retiras y vuelves a voltear

-Para el ganache de chocolate generalmente para bañados se necesita una consistencia más líquida y se usa la misma cantidad de crema que de chocolate, para esta ocasión yo quería que quedara una capita un poco más gruesa encima por lo que use mitad de crema que de chocolate (200gr chocolate, 100ml de crema)
Hierves la crema y agregas al chocolate trozado (o en monedas si es el caso) mezclas, dejas enfriar y listo para usar.

-La decoración se la hice con una manga y boquilla pastelera, mezclando una parte de chantilly con manjar.

VOILA!👩🏻‍🍳🤤

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DÍA DE LA MADRE✨

Se acerca el día de la Madre y hay que regalonearlas como se merecen por que ese sí que es trabajo y amor inmenso❤️

Les traigo una alternativa rica de 3 galletones en paleta pintados a mano en su respectiva cajita, quedan deliciosas🤤

Retiros en Las Condes entre el 6 y 11 de Mayo

12.000

RESERVA LA TUYA!🥰

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